安徽省中醫(yī)院劉健教授介紹，冬至前后，人的陽氣蓬勃生發(fā)，食欲比較好，而且脾胃運化轉(zhuǎn)旺，最容易吸收外來的營養(yǎng)，此時進補能更好地發(fā)揮藥物的滋補作用，達到調(diào)養(yǎng)身體，增強體質(zhì)的目的。但冬令進補主要適于三類人群：
一是陽氣虛弱的人群，主要表現(xiàn)為畏寒怕冷，經(jīng)常手腳冰涼，小便清長，夜尿頻繁，大便稀溏，食欲不佳、舌體胖大，舌邊有齒痕。
二是年老體弱，身患慢性疾病者，要祛邪與扶正相結(jié)合，就是在進補的同時，兼顧治療所患的慢性病，這樣經(jīng)過一個冬天的進補與治療，不但疾病可以得到控制，而且亦能增強體質(zhì)。
三是易在冬季或夏季發(fā)病的病人，比如老慢支、凍瘡、關(guān)節(jié)炎等容易在冬天發(fā)病，瘡瘍等易在夏天發(fā)作，患有這些季節(jié)性疾病的人群，在冬天進補能把身體調(diào)養(yǎng)到最佳狀態(tài)，在季節(jié)變化時疾病不易發(fā)病。
劉教授提醒，兒童不宜進補，因為兒童正處于生長發(fā)育的旺盛階段，陽氣本身就盛，而且此時兒童的內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)還未完全發(fā)育成熟，不適當?shù)胤醚a藥，不但起不到保健的作用，反而對身體有損害。